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Wer schreibt hier?

Ich heiße Boris und koche seit mehreren Jahrzehnten oft und gerne. Manche Speisen auf Profiniveau, in der Regel jedoch „gutbürgerlich“ und ohne zu viel „Schníckschnack“ stets mit dem Fokus auf dem Geschmack und einer schonenden Zubereitung. Meine Dampfgarer sind dabei fester Bestandteil meiner Küche.